Definisi Asam Cuka Basa dan Garam Berikut Sifat-sifatnya

temberang.co.id – Istilah asam (asam) berasal dari bahasa Latin asetat dan berarti cuka. Zat utama dalam cuka dikenal sebagai asam asetat. Basa (alkali) berasal dari bahasa Arab dan berarti abu.

Seperti halnya sabun, basa bersifat korosif (licin), tetapi bahkan basa bersifat basa (mereka bereaksi dengan protein kulit, menyebabkan sel-sel kulit berubah). Rasa pahit adalah salah satu sifat zat alkali.

Kita bisa mengenali asam dan basa dalam rasa. Namun, dilarang mengenali asam dan basa dengan merasakan karena itu bukan jalan yang aman. Indikator dapat digunakan untuk mengidentifikasi asam dan basa yang baik dan aman.

Indikatornya adalah bahan yang dapat bereaksi dengan asam, basa atau garam dan menyebabkan perubahan warna.

1. asam

Asam Jawa adalah salah satu bahan dari berbagai makanan dan minuman, seperti cuka, keju dan buah. Menurut Arrhenius, asam adalah zat yang melepaskan ion H + dalam air. Karena itu vektor asam adalah ion H + (ion hidrogen), sehingga rumus kimia asam selalu mengandung atom hidrogen. Ion adalah atom atau kelompok atom bermuatan listrik. Kation adalah ion bermuatan positif. Anion adalah ion bermuatan negatif.

Karakteristik lain dari asam adalah bahwa mereka dapat bereaksi dengan berbagai bahan seperti logam, marmer dan keramik. Reaksi antara asam dan logam bersifat korosif. Misalnya, logam besi dapat bereaksi cepat dengan asam klorida (HCl) untuk membentuk besi klorida (FeCl 2).
Karena asalnya, asam dibagi menjadi 2 kelompok,
yaitu asam organik dan asam anorganik. Asam organik umumnya adalah asam yang lemah, korosif, dan sering terjadi. Asam anorganik umumnya adalah asam kuat dan korosif. Karena sifatnya, asam anorganik banyak digunakan untuk berbagai kebutuhan manusia.

Basa

Basa murni umumnya kristal padat dan korosif. Beberapa produk rumah tangga, seperti deodoran, antikoagulan dan sabun serta deterjen mengandung basa.

Basa adalah senyawa yang, sekali dilarutkan dalam air (larutan), dapat melepaskan ion hidroksida (OH-). Oleh karena itu, semua formula kimia dasar umumnya mengandung gugus OH.

Jika Anda tahu rumus kimia suatu basa, cukup beri nama logam dan kemudian kata hidroksida untuk menunjukkan nama basa tersebut.
Orang menderita sakit perut karena peningkatan asam lambung. Antasida digunakan untuk menetralkan asam lambung (HCl). Antasida mengandung basa yang dapat menetralkan kelebihan asam lambung (HCl).

Secara umum, zat dengan sifat berlawanan, seperti asam dan basa, cenderung bereaksi untuk membentuk zat baru. Ketika larutan asam direaksikan dengan larutan basa, asam H + dari asam bereaksi dengan OH dari basa untuk membentuk molekul air.

H + (aq) + OH- (aq) -> H2O (l)
Air asam basa

Karena air netral, reaksi asam dengan basa disebut reaksi netralisasi.

Ion-ion ini bergabung membentuk senyawa ion yang disebut garam. Ketika garam yang terbentuk larut dalam air, ion-ion tetap berada dalam larutan. Namun, jika garam sulit larut dalam air, ion bersama membentuk endapan. Oleh karena itu, reaksi asam dengan basa juga disebut sebagai reaksi garam, karena membentuk senyawa garam.
Mari kita lihat contoh reaksi pembentukan garam berikut!

Asam + basa -> garam + air
Asam hidroklorat + natrium hidroksida -> natrium klorida + air
HCl (aq) + NaOH (aq) -> NaCl (aq) + H 2 O (())
Basa asam dan asin

Meskipun reaksi asam dengan basa disebut reaksi netralisasi, produk reaksi (garam) tidak selalu netral. Sifat asam dari larutan garam tergantung pada kekuatan asam dan komponen dasarnya.

Garam yang berasal dari asam kuat dan basa kuat adalah garam netral yang disebut garam normal, mis. B. NaCl dan KNO3. Garam yang berasal dari asam kuat dan basa lemah adalah asam dan diindikasikan sebagai garam asam, misalnya NH 4 Cl. Garam yang berasal dari asam lemah dan basa kuat bersifat basa dan diindikasikan sebagai garam basa, misalnya CH 3 COONa.
Contoh asam kuat adalah HCl, HNO 3, H 2 SO 4. Mengenai KOH, NaOH,

Ca (OH) 2 adalah basa kuat.

Formula kimia asam – Asam adalah senyawa yang menghasilkan ion H + ketika dilarutkan dalam air. Senyawa ini juga dapat disebut sebagai senyawa yang memerah kertas lakmus biru. Rincian lebih lanjut tentang definisi asam (definisi asam) dapat ditemukan dalam kontribusi terhadap teori asam-basa.

Banyak senyawa asam di lingkungan kita. Pernahkah teman makan bakso? Ada sesuatu seperti cuka yang sering ditambahkan ke bakso. Asam askorbat (vitamin C) juga ditemukan dalam berbagai jenis buah, yang memiliki efek sangat positif terhadap resistensi. Selain 2 contoh ini, ada banyak contoh lain yang dapat Anda temukan. Berikut ini adalah contoh asam dan formula kimia asam yang sering kita gunakan dalam kehidupan sehari-hari.

Sumber: Rumus Kimia Asam Cuka

Baca Artikel Lainnya:

Cara Menghitamkan Rambut Dengan Lidah Buaya

Mengenal Kandungan Vitamin B1 Manfaat dan Kegunaanya